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Cosa si deve mangiare? ·E' una domanda che suscita migliaia di risposte sopratutto quando si tratta dei bambini. Dei prodotti disponibili sul mercato·alcuni vengono demonizzati, poi glorificati e poi di nuovo demonizzati·solo per·creare ancora più confusione per chi cerca una dieta buona e sana.··Grassi vegetali o grassi animali,·cucinare con o senza grassi, zucchero o fruttosio o sciroppo di agave, latte··intero o scremato, soja, carne rossa o carne bianca, colazione leggera o sostanziosa, ecc? ·Forse la realtà è·che non sappiamo tutt'ora·molto sull'alimentazione?! ·
Senza esprimere alcun tipo di consiglio alimentare, proponiamo qua una lista dei negozi e strutture che lavorano con degli ingredienti base genuini e non industrializzati per quanto sia possibile.··Nella nostra scelta ci siamo guidati solo da una regola d'oro: non mangiare quello che non mangiavano i nostri nonni, in quanto non sappiamo bene che effetto abbiano sul nostro corpo i prodotti ed i processi di preparazione·'nuovi':··conservanti, coloranti, aromi naturali ed artificiali, miglioratori, emulsionanti·e i processi industriali di·raffinazione, irradiazione,·idrogenazione, microfiltraggio,·omogeneizzazione,·ed anche la pastorizzazione.
La lista non è·completa - apprezziamo i vostri suggerimenti.··Nessuna struttura ha pagato al sito per essere inserita.
Del resto vi consigliamo·sempre di·leggere la lista degli ingredienti. |
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alimentari
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"Verde e Sole" è un Consorzio di macellerie della Provincia di Rimini, operativo dal 2003 che organizza, senza scopo di lucro, un gruppo di esercenti il commercio di carni. Nasce a Rimini per promuovere un marchio che possa garantire il consumatore sulla qualità del prodotto lunga tutta la filiera: la concimazione e la produzione dei cereali, l'alimentazione, l'allevamento, la riproduzione, la cura, la trasformazione artigianale delle carni, la vendita.
consorzio presso CNA Rimini:
sito web
p.le tosi 4 - rimini
0541760211
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LE AZIENDE DEL CONSORZIO:
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alimentari
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 E' un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune solitamente di produzione biologica o eco-compatibile (rispettosi dell’ambiente e dei lavoratori) da ridistribuire tra loro.
Un gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarietà che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, al rispetto dell’ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che -a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze- subiscono le conseguenze inique di questo modello di sviluppo.
www.economia-solidale.org
Rimini: www.riminigas.org
Santarcangelo: ATUTTOGAS |
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alimentari
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Nuova panetteria col forno a legna a Rimini originaria di Toscana. Tutto il pane è a lievitazione naturale e cotto nel forno a legna.
Pane, schiacciata e altre specialità toscane
Pizzette, pizza al taglio, pane di segale Torte, paste, biscotteria Panini con salumi toscani tagliati al momento
Cafe, orzo
Di sera pizza d'asporto cotta nel forno a legna.
Lunedì - Sabato dalle 7 alle 21 Domenica dalle 7 alle 13
Via 20 Settembre 1870, 144 Rimini 0541 718305 |
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agriturismi e ristoranti familiari,
alimentari
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 Una delle poche piadinerie che non usa agenti lievitanti nell'impasto.
Vende piada precotta All'Olio d'oliva, Cereali, Rosmarino, Integrale, Farro, Kamut, Noci, Sfogliate
viale Rimembranze, 74/A - 47924 Rimini Fuori spazio con tanti giochi per bambini
Tel. +39.0541389460
via Covignano, 57 - 47923 Rimini
Tel. +39.0541775505
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www.dallalella.it |
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alimentari
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 La famiglia Zavoli, da più di cinquant’anni porta avanti l’azienda agricola dove vengono allevati bovini e suini, per produrre carni fresche e stagionate come si faceva una volta.
www.aziendaagricolazavoli.com
Punto vendita al dettaglio
Via Vespucci, 20 San Giovanni in Marignano |
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alimentari
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Inaugurata 15 Maggio, 2011 la nuova Panetteria Crosta e Muliga offre pane, pizze, brioches, biscotti e dolci di grano, kamut e farro con pasta madre e cotti nel forno a legna, tutto biologico al 100%. Inoltre piade, cassoni senza lievito, solo con olio extravergile d'oliva ed ingredienti biologici e biodinamici. Troverete anche prodotti da forno biologici senza glutine.
Via San Giuliano, 27 - Borgo San Giuliano - 0541/54644 |
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Apertura (orario estivo) dal Lunedì al Sabato dalle 7 alle 14 |
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agriturismi e ristoranti familiari,
alimentari
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 Vini, Formaggi, Salumi, Carni, prodotti da Forno, Olio, Miele, Orto da agricoltura biologica
All'interno anche Pizzeria O.Mallom con pizza a lievitazione naturale e farine alternative.
Sabato e Domenica colazione con prodotti locali e pasticceria di Giuliano Pediconi.
Grande prato e Parco giochi per bambini all'aperto.
San Patrignano è in provincia di Rimini, frazione di Coriano, sulla superstrada che congiunge Rimini con San Marino.
orari e contatti: spaccio.sanpatrignano.org
via San Patrignano, 66
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per la famiglia,
salute,
alimentari
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yogurteria yoog
La nuova yogurteria Yoog produce yogurt gelato e yogurt magro (76 kcal per 100gr di prodotto) ma non si tratta del solito yogurt magro dal sapore acido, vi è un attenzione alla linea e al proprio benessere appagando anche il palato, provare per credere!
Lo yogurt si può gustare bianco oppure guarnito con salse di frutta, creme come nutella, stracciatella, pistacchio ecc. e decorato a piacere con granelle. Attualmente la yogurteria prepara 42 gusti e 15 tipi di granelle, impossibile non trovarne uno!
Lo yogurt si può gustare in ogni momento della giornata, è adatto per una pausa pranzo, per merenda, per una coccola dopo cena e fa bene a tutti grazie ai suoi preziosi fermenti lattici: Alle donne in gravidanza, ai bambini, a chi è intollerante al lattosio, agli anziani per l'osteoporosi essendo che è magro è indicato agli sportivi e alle persone che sono a dieta. Oltre allo yogurt troverete crepes, waffle, cioccolata calda, frullati, frappè, granite(nel periodo estivo) e altre golsità tutte da scoprire.
LA YOGURTERIA YOOG VI ASPETTA nel Centro storico di Rimini in Via Garibaldi n. 79! |
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